Pico de Gallo

Pico de Gallo

Este fin de semana aprenderás con nosotros en la #RecetaEP, a preparar un delicioso Pico de Gallo, una especie de ensalada muy llamativa por sus singulares sabores

Necesitarás:

4 tomates bien rojos maduros
1 cebolla morada
4 limones
1 pimentón rojo
Cilantro fresco al gusto
Sal

Preparación:

1. Para ello, pelamos y troceamos los tomates y los cortamos en dados pequeños. Los echamos en el recipiente donde serviremos.

2. Lavamos muy bien los pimientos, los secamos, los cortamos en cuadraditos pequeños retirando las semillas y la parte blanca del interior, y los uniremos con los tomates ya picados.

3. Lavamos y cortamos muy finamente el cilantro fresco. Pelamos la cebolla morada y la cortamos en trocitos del mismo tamaño que el tomate y el pimiento.

4. Mezclamos estos ingredientes en un envase, salamos al gusto y regamos con el jugo de los limones. Volvemos a mezclar todos los ingredientes para que se junten los sabores y ¡Listo!

Deja un comentario