Turrón de chocolate

Turrón de chocolate

Para este inicio de semana en la #RecetaEP te traemos algo rico que endulzará todos tus antojos, y lo mejor es que es una preparación super fácil de hacer. Sigue leyendo y aprende a realizar en casa un delicioso turrón de chocolate.

Necesitarás:

20 g de avellanas tostadas y peladas

20 g de almendras crudas peladas

250 g de chocolate con leche

50 g de chocolate negro

½ vaso de agua

75 g de mantequilla derretida

50 g de arroz inflado (opcional)


Preparación:

1. Poner en la licuadora las avellanas tostadas y las almendras para triturarlas. Procesarlas a velocidad media por 30 segundos hasta que todo quede bien picado pero sin quedar pulverizado. Reservar.

2. Poner una olla a fuego lento con el medio vaso de agua y encima un recipiente con los dos chocolates y dejar que se derritan a baño María por 5 minutos, y remueve con una espátula mientras se derrite. Incorporar la mantequilla derretida previamente y mezclar bien.

3. Luego añade directamente los frutos secos triturados junto con el arroz inflado y mezcla todo.

4. Verter la mezcla en un molde. Mover un poco para que no quede ninguna burbuja de aire dentro del turrón, y deja enfriar a temperatura ambiente por media hora.

5. Meter en la nevera por 3 horas; desmoldar y cortar con un cuchillo y ¡Listo! Ya puedes disfrutar esta deliciosa merienda crujiente.

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