Sándwich gratinado con huevo

Sándwich gratinado con huevo

El Sándwich Gratinado con Huevo es un plato ideal para el desayuno, cena y porqué no, también el almuerzo, es muy completo con proteínas y carbohidratos. Fácil de hacer y que se puede elaborar de manera simultánea por lo que el tiempo de preparación es corto. A continuación su receta:

Preparación: 15 minutos

Cocción: 10 minutos

Cantidad: 4 Sandwich

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Sándwich Gratinado con Huevo:

8 rebanadas de pan

350 g de queso manchego rallado

100 g de pepperoni

1 cucharada de mantequilla

4 huevos

1 cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta

½ taza de queso parmesano rallado

Aceite en spray

½ taza de mayonesa

2 cucharadas de mostaza

Preparación de la receta de Sándwich Gratinado con Huevo:

1. Precalentar el horno a 200 °C o 390 °F.

2. Rellenar los panes con el queso manchego y dos o tres rebanadas de pepperoni.

3. Presionar fuertemente con una cuchara, el centro de las tapas del sándwich para dejarle una especie de hoyo.

4. Barnizar con mantequilla y agregar 1 huevo.

5. Salpimentar y espolvorear con queso parmesano.

6. Colocar los s sándwiches en una bandeja previamente aceitada y hornear por espacio de 10 minutos.

7. Retirar del horno y emplatar.

8. Mezclar en un envase pequeño la mayonesa con la mostaza y sazonar al gusto.

9. Cubrir el sándwich con esta mezcla y disfrutar.

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