Ensalada de atún y papas

Ensalada de atún y papas

Si te gustan las ensaladas, esta no será la excepción, en nuestra #RecetaEP te enseñamos a preparar una rica y saludable ensalada de atún.
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Necesitarás:
3 papas medianas
1 Zanahoria mediana
1 lata Atún en aceite
1 cebolla morada
al gusto Mayonesa
Sal y pimienta
Perejil (opcional)

Preparación;
-Primero se debe picar en cubos pequeños la papa y Zanahoria, también cortar en tiras la cebolla.
-En una olla poner a hervir la papa y Zanahoria hasta quedar suaves, añadir la cebolla y dejar por 5 minutos más.
-Colar todo y dejar enfriar en un tazón, añadir pimienta y mayonesa al gusto. Por último añadir el Atún y revolver todo. Puedes añadir perejil o cilantro para dar algo de detalle!!
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