Hoy en #RecetasEP te decimos como preparar unas ricas croquetas de plátano con queso que son muy fáciles de hacer y son ideales para una merienda diferente
INGREDIENTES
2 platanos verdes
Queso mozarella o blanco
¼ de taza de harina
¼ de taza de queso rallado
½ cdita. de sal
PREPARACIÓN
1. Rallar los plátanos, mezclar con la harina, el queso rallado y la sal.
2. Amasar un poco y formar bolitas, aplastar, rellenar con un cubito de queso y llevar al freezer por unos 20 minutos.
3. Freír en abundante aceite caliente y listo.
