Prepara deliciosos plátanos caramelizados

Prepara deliciosos plátanos caramelizados

Hoy te traemos una deliciosa receta de plátanos dulces al horno, estos son un plato típico venezolano del cual puedes degustar en cualquier oportunidad debido a su facilidad y los pocos ingredientes que requiere su preparación.

Ingredientes (para 4 personas):

-3 plátanos maduros.
-2 cucharadas de mantequilla.
-3 clavos de olor.
-1/2 taza de azúcar.
-2 taza de agua.
-1 ramita de canela.

Preparación:

-Quita la cáscara a los plátanos y córtalos por la mitad.
-Calienta el agua con el azúcar, la canela y los clavos de olor, cuando empiece a hervir añade los plátanos y cocínalos por 15 minutos.
-Sácalos de la olla y ponlos en una fuente para horno.
-Seguidamente, derrite la mantequilla y viértesela a los plátanos dulces y hornea por 15 minutos.

La doble cocción hará que el almíbar se adhiera a los plátanos, la receta se hace en agua y luego al horno.

Cuando retires del horno, ráyales algo de queso blanco por encima o acompáñalos con algún salado, aprovecha y date la oportunidad de romper la dieta y degustar este rico platillo rebosante de sabor. 

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