Arroz con leche, un deleite venezolano

Arroz con leche, un deleite venezolano

Arroz con leche, receta tradicional en nuestro país y con el que los venezolanos se sienten identificados, porque con tan solo decir el nombre seguro pega el aroma, se hace agua la boca y también alegra la tarde de cualquiera.

Esta receta es muy sencilla de preparar, con pocos ingredientes y un procedimiento súper fácil, así que toma para que sorprendas con un postre diferente a tus familiares y amigos. 

Ingredientes:

1 taza de arroz.
2 tazas de agua.
4 tazas de leche.
Palitos de canela.
Canela en polvo.
2 tazas de azúcar.
Trozos de cáscara de limón. (Opcional) 

Preparación:

Pon el arroz a hervir junto con las dos tazas de agua.
Cuando el arroz esté un poco blanco y ya secándose el agua, agrega la leche, con un palito de canela, el azúcar, y las cáscaras de limón.
Deja que todo se cocine a fuego medio-bajo.
Una vez que todo espese y el arroz esté totalmente cocido, ten en cuenta que debes seguir revolviendo para que no se pegue del fondo de la olla.
Cuando ya esté listo, apaga el fuego.
Deja enfriar a temperatura ambiente.

Vierte un poco de canela en polvo por encima, y luego mete en la nevera para comer frío, solo espera para disfrutar de un rico arroz con leche venezolano.

Deja un comentario